Gastronomisch Wakkerzeel
3 of 4-gangen gastronomische ontdekking
Voorgerecht
CONSOMMÉ BOSPADDESTOELEN
Gerookte eendenborstfilet ‧ oesterzwam ‧ koriander ‧ postelein
Tussengerecht
SINT JACOBSVRUCHTEN
Crème van pastinaak ‧ buikspek ‧ bloedappelsien gel zacht mosterdsausje ‧ cress
(4-gangen menu)
Hoofdgerecht
RODE POON
Risotto look aroma ‧ gebrande ui ‧ bouillabaissejus ‧ citroen ‧ savooiekool
OF
REEFILET
Aardappelgratin ‧ pompoen ‧ jagersaus ‧ spruitjes ‧ crème van gepofte rode biet
Dessert
KARAMEL PEER
Praliné ‧ peer ‧ karamel
Menu 3-gangenmenu: 54 euro per persoon
Passende wijnen: 19 euro per persoon
Menu 4-gangenmenu: 69 euro per persoon
Passende wijnen: 25 euro per persoon
De menu kunnen wij u serveren als alle personen aan tafel eraan deelnemen
Inschrijven voor onze nieuwsbrief
'de spontane keuken - gaat u zitten en geniet'
heten we je welkom
OPENINGSUREN
Donderdag, vrijdag en maandag:
12.00u > 14.30u / 18.00u > 21.00u
Zaterdag: 18.00u > 21.00u
Zondag: 12.00u > 14.30u
Gesloten: di en woe
Jaarlijk verlof 10 tot 21 november 2022
RESTAURANT DUMON
Wilgen 1, 3150 Wakkerzeel (Haacht)
Adres in te vullen in GPS:
Wilgen 1, Haacht
+32 16 23 07 34