MENUKAARTEN (laatst bijgewerkt: 3/11/2022)
Kerstmenu 24/12/2022 (avond) en 25/12/2022 (middag)
Nieuwjaarsmenu 31/12/2022 (avond) en 1/1/2023 (middag)
Traiteurslijst eindejaar 2022
Gastronomisch menu
À la carte
Tomahawk Ribeye diner
(donderdagavond)
Een rijkelijk menu met kreeft
Maandagavond verrassingsmenu
Lunch, een lichte middag ontspanning
De spontane keuken, gaat u zitten en geniet
We doen er alles aan om jullie zo veilig mogelijk te ontvangen.
De gezondheid van onze gasten en medewerkers gaan voor, in de keuken focussen we steeds op voedselveiligheid en hygiëne!
We presenteren heerlijke nieuwigheden in een gastronomisch menu en a la carte!
Op maandag, donderdag en vrijdag middag blijft er de lunch, volgens marktaanbod en seizoen.
Bovenop de menukaart kan je op donderdagavond nog steeds kiezen voor een Tomahawk Ribeye diner.
Per 2 personen kan je dan genieten van een voorgerecht, gevolgd door een gegrilde Tomahawk Ribeye steak met sausjes, groentjes, slaatje en Wakkerzeelse frietjes.
Menu vaderdag 2023
Op zondagmiddag 11 juni serveren we een speciaal 4 gangen Vaderdagmenu.
Kom genieten met familie & vrienden en zet de papa’s in het zonnetje! (vooraf reserveren)
Voorgerecht
CONSOMMÉ BOSPADDESTOELEN
Gerookte eendenborstfilet ‧ oesterzwam ‧ koriander ‧ postelein
Tussengerecht
SINT JACOBSVRUCHTEN
Crème van pastinaak ‧ buikspek ‧ bloedappelsien gel zacht mosterdsausje ‧ cress
(4-gangen menu)
Hoofdgerecht
RODE POON
Risotto look aroma ‧ gebrande ui ‧ bouillabaissejus ‧ citroen ‧ savooiekool
OF
REEFILET
Aardappelgratin ‧ pompoen ‧ jagersaus ‧ spruitjes ‧ crème van gepofte rode biet
Dessert
KARAMEL PEER
Praliné ‧ peer ‧ karamel
Menu vaderdag 2023
Op zondagmiddag 11 juni serveren we een speciaal 4 gangen Vaderdagmenu.
Kom genieten met familie & vrienden en zet de papa’s in het zonnetje! (vooraf reserveren)
Voorgerecht
CONSOMMÉ BOSPADDESTOELEN
Gerookte eendenborstfilet ‧ oesterzwam ‧ koriander ‧ postelein
Tussengerecht
SINT JACOBSVRUCHTEN
Crème van pastinaak ‧ buikspek ‧ bloedappelsien gel zacht mosterdsausje ‧ cress
(4-gangen menu)
Hoofdgerecht
RODE POON
Risotto look aroma ‧ gebrande ui ‧ bouillabaissejus ‧ citroen ‧ savooiekool
OF
REEFILET
Aardappelgratin ‧ pompoen ‧ jagersaus ‧ spruitjes ‧ crème van gepofte rode biet
Dessert
KARAMEL PEER
Praliné ‧ peer ‧ karamel
Inschrijven voor onze nieuwsbrief
'de spontane keuken - gaat u zitten en geniet'
heten we je welkom
OPENINGSUREN
Donderdag, vrijdag en maandag:
12.00u > 14.30u / 18.00u > 21.00u
Zaterdag: 18.00u > 21.00u
Zondag: 12.00u > 14.30u
Gesloten: di en woe
Jaarlijk verlof 10 tot 21 november 2022
RESTAURANT DUMON
Wilgen 1, 3150 Wakkerzeel (Haacht)
Adres in te vullen in GPS:
Wilgen 1, Haacht
+32 16 23 07 34